Brödkniv med rostfritt stål hanterar det långa, kraftfulla bladet med räfflad kant på brödkniven erövrar den hårda brödskorpan och skär genom den mjuka interiören utan att orsaka en massakre. Men också hårda korv, som salami eller hårdskalad frukt är inga problem med den här kniven. Det eleganta handtaget av rostfritt stål med sin sömlösa design uppfyller de högsta hygieniska kraven. Bladet består av 64 lager av särskilt korrosionsbeständigt Damaskusstål, som skyddar en kärna av V-Gold-10-stål. Dess extrema hårdhet (61 ± 2 HRC) säkerställer att bladet förblir skarp på lång sikt med lämplig vård. Rostfritt stålhandtag och damast stålblad ser ut som en enda bit och är därför särskilt enkla att rengöra. Brödkniven har en bladlängd på 20 cm och en bredd av max. 3 cm. Produktnummer: 98000520000100 Material: Damascus ståldimensioner: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm