Brödkniv med trähantering Det långa, kraftfulla bladet med räfflad kant på brödkniven erövrar den hårda brödskorpan och skär genom den mjuka interiören utan att orsaka en massakre. Men också hårda korv, som salami eller hårdskalad frukt är inga problem med den här kniven. Det vackra trähandtaget är tillverkat av italienskt olivträ, så varje kniv har ett individuellt träkorn. Bladet består av 64 lager av särskilt korrosionsbeständigt Damaskusstål, som skyddar en kärna av V-Gold-10-stål. Dess extrema hårdhet (61 ± 2 HRC) säkerställer att bladet förblir skarp på lång sikt med lämplig vård. På grund av bladets förfining kommer det enskilda, vackra Damaskus -mönstret till sitt eget. I kombination med det individuella kornet i olivträhandtaget blir varje kniv unik och omisskännlig. Brödkniven har en bladlängd på 20 cm och en bredd av max. 3 cm. Artikelnummer: 98000520000200 Material: Damascus ståldimensioner: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm