Den torra bestickuppsättningen designades 1982 och förblev under lång tid den enda bestick samlingen i Alessi katalog. Uppsättningens elegans, tillsammans med en attraktiv finish som kombinerade två materiella strukturer, gjorde torr en marknadsframgång och banade vägen för andra bestickserier från den italienska 'Dream Factory'. Achille Castiglionis design erkändes också av juryn för den 13: e upplagan av den prestigefyllda Compasso d'Oro Design -tävlingen. Tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet är torrt bestick är ett hållbart, hygieniskt och slående bordsartiklar. Uppsättningen innehåller ett extremt brett utbud av bestick, från de vanligaste till hög specialiserade redskap för användning vid speciella tillfällen. Espressoskeden som ingår i den torra kollektionen - som de andra bitarna i samlingen - kännetecknas av en kombination av Matt och polerade ytor. Uppsättningen som presenteras här består av fyra skedar förpackade i en presentask.