Trigono Boning Knife er laget av japansk stål med 18% krominnhold (krom 18)-et spesielt robust rustfritt stål som sikrer at Trigono-knivene forblir unikt skarpe over lang tid og har en sterk flekkavstøtende effekt på sur mat . Stål med 18% krom har en perfekt balanse mellom robusthet og sandvennlig mykhet-for skarpe og samtidig lite vedlikeholdskniver. Den unike balanserte trekantede akselen sikrer at knivene er like komfortable i store og små hender. Trigono -serien består av fem forskjellige kniver, som hver serverer sitt eget formål. Knivene ble designet av den danske arkitekten Simon Kalmer. Farge: Stålmateriale: krom18 Dimensjoner: LXWXH 32,5x2,9x3 cm