Enten servert pent, på steinene, eller rørt inn i en cocktail, blir whisky ofte rost som den fineste ånd i verden. På papiret kan det høres ut som en enkel sammenkoking - vann og korn, gjæret av gjær, deretter eldet i en treskive - men whisky handler om så mye mer enn dens fysiske ingredienser. I løpet av middelalderen kalte europeere det Aqua Vitae, eller "Livets vann", et navn som taler til den kulturelle, sosiale og historiske betydningen som denne ånden har.
I den umulige samlingen av whisky, pakker bestselgende Spirits -forfatteren Clay Risen ut historien til denne store drikken, og inviterer leseren til å turnere noen av verdens mest berømte destillerier og deres fineste flasker. Fra den beste skotsken av det skotske høylandet til Kentuckys fineste bourbon, er Risens utvalg av 100 enestående whiskyer fra eldgamle produsenter samt trailblazers av håndverksdestillasjonsbevegelsen som har feid over hele kloden. Her er whiskyer valgt ikke bare for deres utsøkte smak, men også for sjeldenhet, alder, smak og innovasjon. Flasker fra land med begynnende whiskymarkeder, som India og Tsjekkia, sitter ved siden av gamle amerikanske klassikere som Pappy Van Winkle og noen av de sjeldneste, mest ettertraktede flasker på markedet. Risen undrer seg på flasker som Irlands Midleton veldig sjeldne 45 år gamle, den eldste, dyreste irske whiskyen i verden. Sammen består disse 100 flaskene en samling whiskyer som er så eksklusive at ingen noen gang kunne samle dem alle under ett tak. Den umulige samlingen av whisky er et must for biblioteket med enhver ekte whiskykjenner, og er en nøye utformet hyllest til en brennevin som lenge er æret som "livets vann."
Dette tilskuddet til Assoulines bestselgende Impossible Collection kan være det mest fremragende volumet som er publisert til dags dato som er presentert i en smijerns trimmet treboks modellert etter en autentisk whiskyfat.