De vlijmscherpe en lichtgewicht allrounder in uw keuken! Goed uitgebalanceerde chef-koksmes met een Franse vorm, veelzijdig en houdt de scherpte goed. Item-No: HB-70 Aanduiding: Chef's Knife Mes Lengte: 180 mm Totale lengte: 300 mm Gewicht: 0,21 kg Materiaal Blade: MAC Standaard staal: kwalitatief koolstofstaal, chroom, molybdeen vanadiumhardheid van het mes: Rockwell 58-59 ° Materiaalhandgreep: Pakkawood (hout)