De droge bestek set werd ontworpen in 1982 en bleef lange tijd de enige bestekcollectie in de Alessi catalogus. De elegantie van de set, samen met een aantrekkelijke afwerking die twee materiële texturen combineerde, maakte droog een marktsucces en maakte de weg vrij voor andere bestekreeksen uit de Italiaanse 'Dream Factory'. Het ontwerp van Achille Castiglioni werd ook erkend door de jury van de 13e editie van de prestigieuze Compasso d'Oro Design Competition. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, droog bestek is een duurzaam, hygiënisch en opvallend stuk servies. De set omvat een extreem breed scala aan bestek, van de meest gebruikte tot zeer gespecialiseerde gebruiksvoorwerpen voor gebruik bij speciale gelegenheden. De espresso -lepel opgenomen in de droge collectie - zoals de andere stukken in de collectie - wordt gekenmerkt door een combinatie van mat en gepolijste afwerkingen. De hier gepresenteerde set bestaat uit vier lepels verpakt in een geschenkdoos.