De Rösle -traditie Santoku -mes (17,5 cm) is gemaakt van roestvrij staal. Met zijn onderscheidende Japanse vorm is het Santoku-mes een populaire allrounder in de keuken voor het snijden en hakken van vis, vlees en groenten. De klassieke, geklonken zwarte plastic handgreep is ergonomisch gevormd en de bolster dient ook als een vingerwacht.