Het rösle -traditie carving mes (18 cm) is gemaakt van roestvrij staal. Ideaal voor nauwkeurig snijden van rauw en kookvlees. Het afgeronde mes is ook ideaal voor het snijden van kruiden. De klassieke, geklonken zwarte plastic handgreep is ergonomisch gevormd en de bolster dient ook als een vingerwacht.