Professionele kwaliteit in zwart staal, dat na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag krijgt. Extra dik zwart staal (koolstofstaal) van 1,2-3 mm. Handgrepen in staal met stalen klinknagels. Uitstekende hitte -geleidende eigenschappen. Vervoert hoge temperaturen en metaalgereedschap. Lichter dan gietijzer. Gemaakt in Frankrijk. Voor gebruik: het voorhoofd heeft een laag bijenwas om het tegen roest te beschermen. Verwijder deze laag met zeer heet water voordat u deze gebruikt. Veeg mogelijk na met keukenhanddoek. Bedek vervolgens de bodem met neutrale olie en verwarm op middelhoog vuur gedurende ongeveer. 5 minuten. Giet de olie uit wanneer ze worden afgekoeld en veeg de overtollige olie af met keukenhanddoek. Herhaal het proces opnieuw, zodat het een beschermende laag krijgt. Dagelijks reinigen en onderhoud: Reinig na gebruik met warm water en droog dan met een keukenhanddoek. Voeg vervolgens wat olie toe en veeg het af met een keukenhanddoek. Bewaar het op een droge plaats. Niet bestand tegen de soak of vaatwasser.