Questo libro è disponibile solo per la Scandinavia.
"Il compendio di Ultraluxe Wine Collector"
- Spettatore del vino
In questa splendida nuova aggiunta alla collezione Ultimate Assouline, Enrico Bernardo, il miglior sommelier del mondo, immagina la cantina perfetta piena dei vini più eccezionali del ventesimo secolo: l'impossibile collezione di vino. Peso le virtù di rarità, terroir, gusto e mistica storica, Bernardo è un elenco che qualsiasi intenditore potrebbe solo sognare. Per trasformare l'uva in poesie in bottiglia, l'enologo deve essere una specie di alchimista. Nonostante i cambiamenti tecnologici e i gusti negli ultimi 100 anni, l'artigianato è rimasto in gran parte invariato; Un grande vino rimane il prodotto di innumerevoli fattori, non ultimo il sorriso della Provvidenza. In queste pagine, Bernardo celebra le annate più squisite in tutto il mondo, dallo champagne Krug del 1928 alla Penfolds Grange Bin 95 del 1951 al SLV di Leap Estate del 1973, invitando il lettore in un viaggio attraverso la storia per assaporare una collezione impossibile. Questa edizione di lusso oversize a mano, con immagini con punta a mano e presentata in una cassa in legno, sarà un must per la biblioteca di qualsiasi intenditore di vino vero.
144 pagine
Oltre 150 illustrazioni
Edizione limitata legata a mano in una cassa in legno