Il coltello da intaglio della tradizione Rösle (18 cm) è realizzato in acciaio inossidabile. Ideale per un taglio preciso di carne cruda e cottura. La lama arrotondata è anche ideale per tagliare le erbe. La classica maniglia di plastica nera rivettata è formata ergonomica e il sostegno funge anche da protezione delle dita.