Dal Creatore:

Te Koko è un'espressione sofisticata e unica di Marlborough Sauvignon Blanc. I suoi sapori sorprendenti rivelano i sapori sorprendenti e le profondità nascoste della nostra varietà di firma. Realizzato da soli quattro pacchi di vigneti, è fermentato con lieviti selvatici e invecchiato in botti di rovere francese. Te Koko è la massima espressione del personaggio di Cloudy Bay, Terroir e Winemaking Philosophy.

Informazioni sul creatore:

Cloudy Bay Vineyards, fondata nel 1985, è oggi una partnership tra Champagne House Veuve Clicquot Ponsardin e co-fondatore di Cape Mentelle Vineyards nell'Australia occidentale, David Hohnen. Il team Cloudy Bay si impegna a produrre "vini della regione" e si sforza di migliorare i sapori puri e rinforzanti offerti naturalmente dal clima e dai terreni di Marlborough. La cantina e i vigneti sono situati nella valle di Wairau a Marlborough all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Questa regione vinicola unica e fresca gode di un clima marittimo con le ore più lunghe di sole di qualsiasi posto in Nuova Zelanda. Cloudy Bay ha vigneti immobiliari situati in siti primi nella valle di Wairau e accordi di fornitura a lungo termine con cinque coltivatori della Wairau Valley. Le varietà principali coltivate sono Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Nero.

Informazioni addizionali: