Rösle Tradition brauðhnífurinn (20 cm) er úr ryðfríu stáli. Serrated blaðið brýtur upp brauðskorpuna og sker sléttar, hreinar sneiðar. Það sker einnig stóra ávexti eða grænmeti. Klassíska, hnoðaða svarta plasthandfangið er vinnuvistfræðilega mótað og bolstrinn þjónar einnig sem fingurvörð.