Pour les fans de vins étincelants, le vintage du champagne Dom Pérignon Le champagne est toujours un délice. Aucune exception ne s'applique au vintage du champagne 2013 de Dom Pérignon. Il démontre sa grande fragilité et sa complexité avant même l'ouverture de la bouteille. Il y a le vétiver, la menthe et l'eucalyptus. La fleur d'orange, l'abricot et la mirabelle sont utilisées pour les compléter. Des épices comme la cardamome, la réglisse et le poivre terminent l'expérience parfumé avec des odeurs rôties discernables. Mais la bouche est l'endroit où son élégance brille vraiment. Il démarre léger et crémeux, puis développe une texture impressionnante et soyeuse dans la bouche. Les notes de sel sont très visibles dans la finition et présentent une harmonie et une profondeur uniques dans la longue finition.
