Du créateur:

Le TE Wahi Pinot Noir est un mélange de raisins récoltés à partir de nos deux sites spéciaux du vignoble d'Otago central. Northburn apporte une structure et une tension au vin, tandis que Calvert contribue au parfum violet et à une générosité ciblée. Ensemble, ils se complètent, se combinant pour livrer un vin magnifiquement équilibré.

À propos du fabricant:

Cloudy Bay Vineyards, créé en 1985, est aujourd'hui un partenariat entre Champagne House Veuve Clicquot Ponsardin et co-fondateur de Cape Mentelle Vineyards en Australie occidentale, David Hohnen. L'équipe de Cloudy Bay s'engage à produire des «vins de la région» et s'efforce d'améliorer les saveurs pures et vides naturellement offertes par le climat et les sols de Marlborough. La cave et les vignobles sont situés dans la vallée de Wairau à Marlborough à l'extrémité nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Cette région viticole unique et cool bénéficie d'un climat maritime avec les plus longues heures de soleil de n'importe quel endroit en Nouvelle-Zélande. Cloudy Bay a des vignobles immobiliers situés sur des sites Prime dans la vallée de Wairau et des accords d'approvisionnement à long terme avec cinq producteurs de la vallée de Wairau. Les principales variétés cultivées sont Sauvignon Blanc, Chardonnay et Pinot Noir.

Information additionnelle: