Le couteau de sculpture de la tradition Rösle (18 cm) est en acier inoxydable. Idéal pour une coupe précise de la viande crue et de cuisson. La lame arrondie est également idéale pour couper les herbes. La poignée en plastique noir classique et rivetée est de forme ergonomique et le soutien-gorge sert également de gardien de doigt.