Faites un voyage culinaire avec des recettes des destinations alimentaires les plus appréciées du monde, organisées par des chefs célébrés internationalement. La collection de luxe Epicurean Journeys explore la cuisine transcendante dans certains des hôtels les plus exotiques du monde. Avec plus de quatre-vingts propriétés en vedette, New York au Vietnam, en Inde au Pérou, aucune région du monde n'est laissée sans désassement. Une sélection de fabricants de goûts notables offre leurs perspectives sur leurs expériences de restauration à l'hôtel préférées, notamment Elettra Wiedemann, José Andres et Ruth Reichl. Présentant des prises locales uniques sur Curry, Risotto et Dulce de Leche, ce dernier volume de la série Hotel Stories d'Assouline révèle les plats les plus délicieux de ces établissements légendaires. Débordant de belles images et de recettes alléchantes, la collection de luxe Epicurean Journeys est un incontournable pour les amateurs de voyage et les gourmets.
