Valmistajalta:
Uuden Dom -vuosikertauksen käynnistäminen Ruinart on aina melko poikkeuksellinen hetki. Se on suurimman blanc de blancsin saavutetuin ilmaus. Ensimmäisen DOM: n julkaisun jälkeen Ruinart Cuvée vuonna 1966, vain 27 DOM: n vuosikerta Ruinart on esitetty yleisölle.
Vuonna 2010 on ominaista erittäin kylmä talvi, alkukesä ja sateinen elokuu. Sadonkorjuun jälkeisen viininmaistamisen aikana oenologinen joukkue tajusi, että vuoden 2010 Chardonnay merkittiin voimakkaalla rikkaudella ja osoitti lupauksen suuresta vuosikerta.
DOM: lle Ruinart, Maison valitsee vain Chardonnayn poikkeuksellisista terroirista, enimmäkseen Grand Cru.
90% chardonnayistamme valitaan Côte des Blancsista (Le Mesnil-Sur-Oger, Avize, Chouilly & Cramant), tämän lajikkeen sydämen, itäisen altistumisen kanssa; ja muut 10% ovat pohjoiseen päin olevasta Montagne de Reimsistä, erityisesti Maisonin historiallisen viinitarhan Grand Cruy -sivustoista.
Tietoja valmistajasta:
Perustettu vuonna 1729, Ruinart on ensimmäinen vakiintunut samppanjatalo maailmassa, syntynyt Domin kunnianhimosta RuinartTodellinen valaistunut mieli. Hänen näkemyksensä sai hänet havaitsemaan ketään muuta samppanjan alueelta kuohuviinien potentiaalia. Jokainen RuinartCuvées on Chardonnayn, talon symbolisen rypäleen lajikkeen, erottuva allekirjoitus. Eleganssi, hienosäätö, puhtaus, kevyt ja erottuva maku tekevät Ruinart Ajaton ja moderni kuvake.
Ruinart Blanc de Blancs on talon tunnus, ja se on täydellinen ilmaus Ruinart maku. Se koostuu 100% Chardonnay -rypäleistä, jotka on kasvatettu pääasiassa Côte de Blancsin ja Montagne de Reims Terroirs -ryhmien pääministerien kanssa, jotka molemmat ovat arvostettuja aromaattisen hienovaraisuutensa vuoksi.
Lisätiedot:
ABV: |
12.5% |
Rypäle: |
100% chardonnay |
Annos: |
4,5 g / l |
Alkuperä: |
Ranska |
Viivakoodi: |
3185370728635 |
SKU: |
1092471-dom |