Tämä kirja on saatavana vain Skandinavialle.
"Ultraluxe Wine Collector's Compendium"
- Viinin katsoja
Tässä upeassa uudessa lisäyksessä Assouline Ultimate -kokoelmaan Enrico Bernardo, maailman paras sommelier, kuvittelee täydellisen kellarin, joka on täynnä 1900 -luvun poikkeuksellisimpia viinejä: mahdoton viinikokoelma. Bernardo's on harvinaisuuden, terroirin, maun ja historiallisen mystiikin hyveiden punnitseminen, joka on luettelo, josta mikä tahansa tuntija voisi vain haaveilla. Viinirypäleiden muuttamiseksi pullotettuksi runoukseksi viininvalmistajan on oltava eräänlainen alkemisti. Huolimatta tekniikan ja makujen muutoksista viimeisen 100 vuoden aikana, käsityö on pysynyt suurelta osin muuttumattomana; Suuri viini on edelleen lukemattomia tekijöitä, joista vähiten on Providence -hymy. Näillä sivuilla Bernardo juhlii parhaimpia vuosikertoja ympäri maailmaa vuodesta 1928 Krug Champagnesta 1951 Penfolds Grange Bin 95 -tapahtumaan 1973 Stagin Leap Estate SLV: hen, kutsuen lukijaa matkalle historian läpi, jotta voitaisiin saada mahdotonta kokoelmaa. Tämä käsin sidottu ylisuuri ylellinen painos, joka sisältää käsin kärjessä ja esitelty puulaatikossa, on välttämätöntä todellisen viinin tuntijan kirjastolle.
144 sivua
Yli 150 kuvaa
Käsin sitoutunut rajoitettu erä puisessa laatikossa