"Webster on kiistaton asiantuntija siitä, kuinka tehdä viehättävä maalaiselämäntapa todellisuudeksi."
- EliteTraveler.com
Kiireisessä modernissa elämässä ateriat siirretään usein viiden tai kymmenen minuutin aikaväleihin. Ranskalaisia on jo kauan kiitetty kulinaarisiksi asiantuntijoiksi, ja ruokapöydän ympärillä vietetyn ajan painottama painotus on jälleen yksi lainauksen arvoinen salaisuus. Elävä La Vie de Château Château Bosgouetissa Normandiassa, Jane Webster ja hänen australialainen perheensä ovat omaksuneet ranskalaisen pöydän perinteitä yllätyksenä ja ilahduttavasti jokaisessa käännöksessä, navigoinnista markkinoilla pöydän asettamiseen vihannespuutarhan hyödyntämiseen, eniten ja heidän seikkailunsa vangitsee täällä valokuvaaja Robyn Lea -sarjan hienostunut silmä.
Nämä kuusikymmentä reseptiä - järjestäytyivät kymmenen teemaa, mukaan lukien lomaperinteitä, lounaslaatikon sisältöä, Joie de Vivreä ja ranskalainen sunnuntai -lounas - ovat sensaatiomainen luettelo Webster -klaanin suosikkiruokahetkistä. Kaksinkertaiset kolmen juusto-soufflé-, kana- ja tarragon-piirakat tai sitruuna-juustopanna-cotta tuoreilla kesämarjoilla ovat vain muutamia esillä olevista ruokia, jotka kaikki, kun ne on pariksi pariksi hyvä keskustelu ja yritys, ovat ihanteellisia katalyyttejä luomiseen Tilaisuus muistettiin tulevina vuosina. Tuoreet, kausiluonteiset ainesosat ovat aina korostettuja, samoin kuin mahdollisimman paljon aikaa muuttamaan näihin tärkeisiin aterioihin, jotka on jaettu perheen ja ystävien kanssa.