Valmistajalta:

"Antelias, mutta arvaamaton luonto antaa meille muutaman vuoden aikana poikkeuksellisen cuvéen.

Valmistettu kaksi kertaa niin paljon pinot noir kuin chardonnay, tämä vintage -viini, joka on osittain käymässä malolaktisen käymisen avulla, joka myötävaikuttaa poikkeukselliseen luonteeseen, takaa illallisesi ja aperiteettisi menestymisen.

Kiltävä kultainen väri ja kaunis, vilkas, poreileva. Kukkaiset aromit (vihje akaasiasta) tuovat meidät hienovaraiseen sitrushedelmien ja hasselpähkinän sekoitukseen, jolla on vähän suklaata. Ihana monimutkaisuus sitrushedelmien herkulla.

Antelias suu, jolla on ihana tuoreus, arvostat niiden sulavien sitrushedelmien tyylikkyyttä, jotka päättyvät lisää leivonnaismuistiinpanoja.

Hopeamitali ja pisteet 90, kirjoittanut DWWA 2020. "

Tietoja valmistajasta:

Se on vuonna 1948, kun André Chemin aloittaa samppanjan tuotannon hänen nimensä alla. Tänään olemme kolmas sukupolvi samppanjatuottajia, jotka työskentelevät nimellä Sébastianin isoisä.

Sacy oli lähellä Reimsia ja sen kuuluisaa autokilpailupiiriä, joka tunnetaan '12 tunnin kestävyyskilpailusta '(12 Heures Internationales de Reims), pariisilaiset naapurimme tulivat katsomaan kilpailuja ja lyhyen vierailun jälkeen kellariin käveli pois samppanjan kanssa. Näin liiketoiminta aloitti ja pienet talot, kuten meidän, rakensi asiakaskunnan.
​
Samppanjan tuotanto ja myynti kasvoivat istuttamalla uutta maata, mutta myös ostamalla uusia viinitarhoja. 

​André Chemin Champagne on täysin riippumaton perheyritys, jonka vuotuinen tuotanto on viisikymmentäviisi tuhatta samppanjaa ja kellarissa olevaa kaksisataa tuhatta pulloa, joka on tarpeen kattamaan asiakkaidemme tarpeet.

Lisätiedot: