Valmistajalta:

"Tätä samppanjaa, joka on tuotettu vain valkoisesta samppanja -rypäleen tyypistä, nimeltään Chardonnay, ei käy malolaktisen käymisellä.

Samppanjamme on ainutlaatuinen, koska se on vintage -viini, olemme antaneet itsemme kutsua sitä huippuosaamiseksi. Blanc de Blancin henki, sen hienot maut ja monimutkaisuus, tuovat täydellisen maun paistamaan siipikarja -aterioita. 

Hopeamitali ja 92 pistettä, DWWA 2022.

DeCanterin maistamismuistiinpanot: Hieno vaahto, ihana kookospähkinä, Tosty ja sitruuna -juustoaromit. Erinomainen kitalaki kosketuksella tammea ja erittäin pitkä viimeistely. "

Tietoja valmistajasta:

Se on vuonna 1948, kun André Chemin aloittaa samppanjan tuotannon hänen nimensä alla. Tänään olemme kolmas sukupolvi samppanjatuottajia, jotka työskentelevät nimellä Sébastianin isoisä.

Sacy oli lähellä Reimsia ja sen kuuluisaa autokilpailupiiriä, joka tunnetaan '12 tunnin kestävyyskilpailusta '(12 Heures Internationales de Reims), pariisilaiset naapurimme tulivat katsomaan kilpailuja ja lyhyen vierailun jälkeen kellariin käveli pois samppanjan kanssa. Näin liiketoiminta aloitti ja pienet talot, kuten meidän, rakensi asiakaskunnan.
​
Samppanjan tuotanto ja myynti kasvoivat istuttamalla uutta maata, mutta myös ostamalla uusia viinitarhoja. 

​André Chemin Champagne on täysin riippumaton perheyritys, jonka vuotuinen tuotanto on viisikymmentäviisi tuhatta samppanjaa ja kellarissa olevaa kaksisataa tuhatta pulloa, joka on tarpeen kattamaan asiakkaidemme tarpeet.

Lisätiedot: