El cuchillo de utilidad de tradición Rösle (9 cm) está hecho de acero inoxidable. El cuchillo utilitario con su cuchilla puntiaguda es adecuada para cortar pequeñas frutas y verduras, así como para cortar pequeños trozos de carne y separar tendones y grasas. El clásico mango de plástico negro remachado tiene una forma ergonómica y el refuerzo también sirve como protector de los dedos.
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