El cuchillo de jamón con mango de madera en el cuchillo de jamón, la cuchilla puntiaguda, larga y estrecha permite una fácil extracción de pescado o piel de aves. La cuchilla afilada porta la carne en rodajas finas y suaves o cubos sin rasgar las fibras. El hermoso mango de madera está hecho de madera de oliva italiana, por lo que cada cuchillo tiene un grano de madera individual. La cuchilla consta de 64 capas de acero Damasco particularmente resistente a la corrosión, que protegen un núcleo de acero V-Gold-10. Su dureza extrema (61 ± 2 hrc) asegura que la cuchilla permanezca aguda a largo plazo con la atención adecuada. Debido al refinamiento de la cuchilla, el hermoso y hermoso patrón de Damasco se produce en sí mismo. En combinación con el grano individual del mango de madera de oliva, cada cuchillo se vuelve único e inconfundible. El cuchillo de jamón tiene una longitud de la cuchilla de 20 cm y un ancho de máx. 3cm. Número de artículo: 98000420000200 Material: Damasco Dimensiones de acero: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm