Aunque Kay Bojesen diseñó la bifurcación de espárragos como una pieza de cubiertas específicamente para servir asparagos, puede usarse para una variedad de otras cosas. El diseño de la bifurcación de espárragos se realiza de la misma manera distintiva que el resto de los utensilios de servicio del Gran Premio, y es igual de exclusivo en expresión y práctica en uso.

La bifurcación de espárragos fue creada por Kay Bojesen como parte de la línea de cubiertos del Gran Premio. Está construido de acero inoxidable pulido y tiene 20.5 cm de largo.