Del fabricante:

Siguiendo la misma receta que para la preparación de nuestra tradición Brut Champagne, es solo la dosis lo que marca la diferencia en el Demi-Sec Blanc de Noirs. Su sabor más dulce lo hace perfecto para acompañar los postres.

Sobre el fabricante:

Es en 1948 cuando André Chemin Comienza la producción de champán bajo su nombre. Hoy somos una tercera generación de productores de champán que trabajan bajo el nombre del abuelo de Sébastian.

Sacy está cerca de Reims y su famoso circuito de carreras de automóviles, conocido por la carrera de resistencia '12 horas' (12 Heures Internationales de Reims), nuestros vecinos parisinos vinieron a ver las carreras y después de una breve visita a las bodegas se alejaron con champán. Así es como comenzó el negocio y pequeñas casas como la nuestra construyeron su base de clientes.
​
La producción y ventas de champán crecieron plantando nuevas tierras, pero también comprando nuevas parcelas de viñedo. 

​André Chemin Champagne es una empresa familiar totalmente independiente con una producción anual de cincuenta y cinco mil botellas de champán y un stock de doscientas mil botellas en la bodega, necesaria para poder cubrir las necesidades de nuestros clientes.

Información adicional: