Dinnerparty im Freien

1. Sorgfältig gedeckter Esstisch – scheue dich nicht, Farbtöne und Texturen für eine ungezwungene Atmosphäre zu kombinieren und aufeinander abzustimmen
2. Stoffservietten und Tischsets für einen Hauch dezenten Luxus
3. Gib den Ton an – erstelle vorher eine Playlist, die zur Stimmung des Abends passt
4. Stimmungsvolle Beleuchtung – Kerzen sorgen im Freien für eine lebendige, heimelige Note
5. Tischplan – zeigt deinen Gästen, dass du dir Gedanken zur Dynamik des Abends gemacht hast
6. Sei präsent – es ist leicht, sich im Stress des Gastgebers zu verlieren. Denke also daran, dich zu entspannen und den Abend zu genießen, und deine Gäste werden das sicher auch tun.
   

Für viele gehört das Essen im Freien zu den viel geliebten Momenten
des Sommers. Nur wenige Dinge fühlen sich so herrlich an, wie gemeinsam mit Menschen, die einem viel bedeuten, laue Abende in einer erfrischenden Brise und bei einem guten Essen zu verbringen. Und doch ist es nicht immer so unkompliziert, die Dinnerparty nach draußen zu verlegen – denn oft kann man nicht die gleiche intime Atmosphäre wie
in den Innenräumen erreichen. Wir finden, dass es eine Kunst ist, das ideale Ambiente für ein gemütliches Essen im Freien zu schaffen. Deshalb haben wir Catarina Mira-Rose (link to website or IG profile) gebeten, uns ihre besten Tipps zu verraten, wie sie auf ihrer großen Dachterrasse im Zentrum von London in diesem Sommer für die perfekte Atmosphäre bei Dinnerpartys im Freien sorgt.

Die wichtigste Zutat bei jeder Dinnerparty, sagt uns Catarina, ist die Gesellschaft: „Eine Dinnerparty ist letztendlich eine einfache und dauerhafte Kombination von Zutaten, die erst durch die Gäste einzigartig wird. Wenn du wunderbare Leute um dich versammelst, wirst du einen schönen Abend haben.“ Sobald du weißt, welche lieben Menschen kommen werden, ist es an der Zeit, einen einladenden und gemütlichen Tisch zu decken. Das ist der erste Eindruck bei deinen Gästen und stimmt sie auf den Abend ein.

„Mir gefällt eher ein minimalistisches Ambiente, daher kombiniere ich gerne neutrale Töne mit Schwarz und füge dem Gedeck verschiedene erdige Texturen hinzu. Ich finde, dass Stoffservietten immer eine schnelle Möglichkeit sind, um einen Esstisch aufzupeppen und schicker zu gestalten.“

Catarina ist es wichtig, eine Tischdekoration zu kreieren, die zu ihrem persönlichen Stil passt, was für eine authentische und einladende Atmosphäre sorgt. Dazu verwendete Catarina eine Kombination aus unserem perfekt unperfekten Flow-Geschirr und unseren beliebten Ripple-Gläsern. So kann sie ihre Gäste zu einer ungezwungenen und zugleich ästhetischen Dinnerparty im Freien – im Einklang mit ihrem minimalistischen Stil – willkommen heißen.

Zusätzlich zum Geschirr kann man dem Tischgedeck warme und taktile Akzente verleihen, indem man verschiedene Textilien übereinanderlegt. Dazu kannst du Weinflaschen in Geschirrtücher einwickeln oder dich für Servietten und Tischdecken aus Leinen entscheiden. Catarina verwendete unsere Linen-Tischsets als kunstvoll übergroße Servietten in der erdigen

Farbe Sugar Kelp, um der Dekoration eine warme Note zu geben und den Tisch eindrucksvoller zu gestalten. Darüber hinaus verwendete sie unsere Hale-Geschirrtücher in einer hellen, aber dezenten Farbe, um ein kontrastierendes Element hinzuzufügen und ihrer Dinnerparty einen modernen Touch zu verleihen.

Wenn der Tisch erst einmal gedeckt ist, hält Catarina die kleinen Details für sehr wichtig, um das richtige Ambiente zu und eine Kulisse für
eine Dinnerparty im Freien zu schaffen, an die sich deine Gäste sicher erinnern werden. Hier überlässt Catarina nichts dem Zufall: „Erstelle eine persönliche Playlist, einen Tischplan und sieh zu, dass die Gläser deiner Gäste immer gefüllt sind.“

Um ein zusätzliches Element von Gemütlichkeit hinzuzufügen, dekoriert Catarina ihren Tisch mit frischen Blumen und vermeidet grelles Licht. Stattdessen entscheidet sie sich für Kerzen, in deren Schein sich die Gäste auch nach Sonnenuntergang in anregenden Gespräche verlieren können.

Obwohl Catarina all diese Elemente für wichtig hält, solltest du nicht vergessen, dass der Erfolg einer Dinnerparty im Freien daran gemessen wird, wie gut es deinen Gästen gefällt – und auch dir selbst. Wenn du also den Esstisch gedeckt, das letzte Gericht in den Ofen gestellt und auf deiner eigens zusammengestellten Playlist auf Play gedrückt hast, ist es wichtig, sich zurückzulehnen, präsent zu sein und den Abend mit deinen Lieben zu genießen. „Du musst auch nicht unbedingt daran denken, am Ende des Abends alles aufzuräumen“, fügt Catarina hinzu, „das kann warten.“