Vom Hersteller:
Dom Pérignon Rosé entspringt von diesem Wunsch, sich zu wagen, das Rot der Pinot Noir -Traube in seiner ursprünglichen Ausstrahlung zu erfassen und seine lebenswichtige Kraft in einer kühnen, durchsetzungsfähigen Assemblage zu erfassen. Gemildert durch eine langsame, meisterhafte Transformation während fast 12 Jahren im Keller, Dom Pérignon Rosé ist ungezähmt und fleischlich, sowohl hell als auch dunkel, magnetisch. Seine Schwingung umfasst den Nervenkitzel des Unbekannten und ist eine Einladung zum Erkunden.
Das Blumenstrauß bricht mit Himbeeren und wilden Erdbeeren aus. Persistente pulverige Noten von Iris und Violett verschmelzen sofort mit den Fruchtaromen. Nach dem Atmen kommen grünere Nuancen ein und rufen Privet, Angelica und Kampferbaum hervor.
Die anfänglichen Empfindungen sind taktil, vollmundig und seidig, wenn sie sich wie ein Liebkosung entfalten und allmählich mutiger werden. Das saure Fundament, das die Signatur des Vintage in die Struktur des Pinot Noir webt und das Herz des Weins vibriert. Das bestätigte, anhaltende Finish ist von Pfingstrosen und weißem Pfeffer reduziert
Über den Schöpfer:
Dom Pierre Pérignon, ein französischer Benediktinermönch, löste seine Vision aus, "den besten Wein der Welt zu schaffen", als er 1668 in der heiligen Abtei von Hautvillers Kellernmeister wurde. Dom Pérignon Über 40 Jahre dieser Mission engagiert und setzt einen visionären Geist und einen gewagten Ansatz für den Weinherstellungsprozess ein. In dieser Zeit wurde er als "Vater von Champagner" bekannt, weil er die grundlegenden Regeln für die traditionelle Champagnerproduktionsmethode (La Methode Champenoise oder Traditionelle) festgelegt hatte. Ein bevorzugter Wein des Sonnenkönigs Louis XIV, Dom Pérignon Er selbst verglich seinen Wein mit "Trinkstern".
Dom PérignonDas Engagement für Vintage ist absolut. Jede Dom Pérignon ist ein wahrer Akt der Schöpfung, der nur aus den besten Trauben hergestellt wird. Die Intensität der Champagner basiert auf Präzision, so einladend, so mysteriös. Jeder Jahrgang hat drei Plénitudes und verkörpert den gesamten Glauben an die Schöpfung, die von Chef De Cavent Vincent Chaperon ständig erneuert wird. Gepaart mit einem mutigen Gefühl der Verspieltheit, Dom Pérignon inspiriert die größten Schöpfer der Welt. Nur von den besten Trauben, die in einem Jahr angebaut werden Dom Pérignon. Nach nicht weniger als 8 Jahren Ausarbeitung entsteht jeder Jahrgang vollständig, nahtlos und taktil. Dom Pérignon Champagne wird durch eine Versammlung von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, die nur mit den besten Trauben, die von den 17 Grand Crus in Champagner und dem führenden Cru von Hautvillers geerntet wurden, erstellt wurden.
Zusätzliche Information:
ABV: |
12.5% |
Traube: |
Pinot Noir, Chardonnay |
Dosierung: |
6,0 g / l |
Herkunft: |
Frankreich |
Barcode: |
3185370658864 |
SKU: |
1087040-dom |