Das hochwertige 3-lag-Multilayer-Material zeichnet sich durch eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und -speicher sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung aus. Zeit- und energiesparende, ist für alle Arten von Öfen, einschließlich der Induktion, geeignet. Der Begriff 3-lag kommt von Englisch und steht für drei Schichten: 1. Innen: Edelstahl 18/10, die ideale Lebensmitteloberfläche2. Mitte: Der kontinuierliche Aluminiumkern sorgt für eine perfekte Wärmeleitung vom Boden bis zur Kante. Äußeres: Magnetischer Edelstahl 18/0 ermöglicht optimales Kochen bei Induktion Die Röster sind sehr geeignet für sengende Fleisch, würzig und knusprig. Artikelnummer: 96106026000000 Material: Edelstahl Mehrschichtabmessungen: LXWXH 26x26x7 cm