Fra producenten:

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997, er livlig og blomster. Med et hjerte alderen i sjældne Château Montrose Red Wine-fade fra Saint-Estèphe i Bordeaux minder denne enkelt malt om en strålende ny daggry i Glenmorangie.

Aldrig forsøgt før eller siden på vores destilleri, håbede vi at skabe en Glenmorangie dramatisk forskellig fra nogen anden.

Hele 13 år senere udviklede den enkelt malt ekstraordinære bærede dybder. Glemt begyndte Dr. Bill at udtænke et komplekst ægteskab med fade for at forbedre sin uovertrufne smag. Ved at tage whisky i bourbon fade antydede han til Glenmorangies kendetegnende citrusnoter. Da whisky var færdig i mange år i Oloroso Sherry -fade, bragte han lag af sødme og krydret finesse, mens et dygtigt udvalg af hemmelige fade også spillede deres rolle.

I alderen til perfektion over 23 år brimmer Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 med røde frugter og kandiseret sødme. Så levende som Dr. Bills drøm for vores whisky fejrer den vidunderligt vores kalejdoskopiske stil.

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 er aftappet til 43% ABV.

Om producenten:

Efter at have tilbragt 17 år som whisky -destilleri forlod William Matheson sit job og forsøgte at starte sit eget destilleri. Hans vision var at skabe en usædvanlig, udsøgt glat whisky.

I 1843 blev hans vision en realitet, da han overtog Morangie Farm og grundlagde Glenmorangie.

Oprindeligt 16 mænd, en ubrudt kæde af eksperter arbejdede sammen for at udforme Glenmorangie gennem århundrederne. Disse mænd overgav deres viden og ekspertise fra den indberettede single malt fra generation til generation. Denne tidshøjede tradition bevarede den vigtigste single malt i Skotland.

I det langt nord for Skotland, nær den gamle Royan Burgh af Tain, ligger Glenmorangie. 'Glen of Tranquility', hvor malt whisky er blevet destilleret siden den begyndte. Destilleriet har en luft af tidløshed; Metoderne og håndværket, de anvender i dag, adskiller sig lidt fra deres forbeører.

Yderligere information: