Fra producenten:
Lanceringen af en ny vintage af Dom Ruinart er altid et ganske usædvanligt øjeblik. Det er det mest dygtige udtryk for en stor Blanc de Blancs. Siden frigivelsen af den første Dom Ruinart Cuvée i 1966, kun 27 årganger af Dom Ruinart er blevet præsenteret for offentligheden.
Året 2010 er kendetegnet ved en meget kold vinter, en tidlig sommer og en regnfuld august. Under basismagningen efter høsten indså det oenologiske hold, at Chardonnay i 2010 var markeret med en intens rigdom og viste løftet om en stor vintage.
For Dom Ruinart, Maison vælger kun Chardonnay fra ekstraordinære terroirs, for det meste Grand Cru.
90% af vores Chardonnays er valgt fra Côte des Blancs (Le Mesnil-Sur- ister, Avize, Chouilly & Cramant), hjertelandet i denne sort, med østlig eksponering; Og de andre 10% er fra den nordvendte Montagne de Reims, især Grand Cru-steder i Sillery, Maison's Historic Vineyard.
Kridtindpakningen:
I 2020, Ruinart revolutionerede sin emballage med den nye "anden hud" -kasse, der erstattede enhedsbokse. Denne bæredygtige innovation krævede to års forskning og udvikling.
Dom RuinartChalk Wrap tilbyder en ny fortolkning af denne innovation. Fløjlsagtig blød til berøring som kridt, med dens blide lettelser og spalter på tværs af, som om de er udskåret direkte til kridt rock.
En håndanvendt guldmærkning forbedrer sin ekstraordinære karakter. Den diskret indgraverede 1729 på fastgørelsesknappen angiver arven fra Maison Ruinart, verdens første champagnehus.
Om producenten:
Grundlagt i 1729, Ruinart er det første etablerede champagnehus i verden, født fra ambitionen om Dom Ruinart'S sande oplyste sind. Hans vision fik ham til at opfatte, før nogen anden potentialet ved mousserende vine fra Champagne -regionen. Hver af RuinartCuvées bærer den karakteristiske underskrift af Chardonnay, husets emblematiske druesort. Elegance, forfining, renhed, lys og karakteristisk smag Ruinart Et tidløst og moderne ikon.
Ruinart Blanc de Blancs er husets emblem, og det er det perfekte udtryk for Ruinart smag. Det består af 100% Chardonnay -druer dyrket primært med Premiers Crus fra Côte de Blancs og Montagne de Reims terroirs, begge værdsatte for deres aromatiske finesse.
Yderligere information:
ABV: |
12.5% |
Drue: |
100% Chardonnay |
Dosering: |
4,5 g / l |
Oprindelse: |
Frankrig |
Stregkode: |
|
SKU: |
1092497-dom |
